Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kermede kartofler, som er den perfekte tilbehør til enhver middag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Smør et ovnfast fad let og læg kartoffelskiver, hvidløg og revet ost lagvis.
4. Bland fløde og mælk i en skål, tilsæt salt og sort peber.
5. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne, så de er godt dækket.
6. Dæk fadet med folie og bag det i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smukt gyldenbrun.
8. Lad retten hvile et øjeblik før servering, og pynt med frisk timian hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.33 (1219 anmeldelser) ★★★★★ del