Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre opskrift på kremede kartofler er den perfekte tilbehør til ethvert måltid. De bløde og cremede kartofler smelter i munden.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt og peber efter smag
- Frisk timian eller persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og knus hvidløgene.
3. Smør et ovnfast fad let.
4. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet, tilsæt hvidløg og krydr med salt og peber.
5. Hæld fløde og mælk over kartoflerne.
6. Riv osten og drys den jævnt over.
7. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og fortsæt bagningen i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
9. Lad det hvile et øjeblik før servering og pynt med friske urter.

Næringsindhold (pr. portion):

- Kalorier: 350 kcal
- Protein: 10 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 4.1 (211 anmeldelser) ★★★★★ del