Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kartofler, der er den perfekte tilbehør til enhver ret.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4
Ingrediensliste:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller mozzarella)
- Salt
- Peber
- Frisk timian (valgfrit)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløget fint.
3. Smør et bagefad let med smør eller olie.
4. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet. Drys med salt, peber og hvidløg imellem lagene.
5. Hæld fløde og mælk over kartoflerne.
6. Riv osten og fordel den jævnt over fadet.
7. Dæk fadet med aluminiumsfolie og bag ved 180 grader i ca. 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
9. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med frisk timian, hvis ønskes.
Næringsindhold (per portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.24 (2159 anmeldelser) ★★★★★ del