Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kartofler, der er den perfekte tilbehør til enhver middag.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 2 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- 1 spsk frisk timian (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Smør et bagefad med smør og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
3. I en skål, bland fløde, mælk, knust hvidløg, salt og sort peber.
4. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoffelskiverne, så de bliver dækket.
5. Drys den revne ost jævnt over toppen.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun og kartoflerne er møre.
8. Lad retten hvile i et par minutter før servering. Du kan eventuelt drysse frisk timian over.
Næringsindhold (per portion):
Kalorier: 350 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 18 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.04 (3220 anmeldelser) ★★★★★ del