Kremede Kartofler
opskrift

Kremede kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er bagt i fløde og lækre, og vil tage din smagsoplevelse til nye højder!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg, knust
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Friske urter (f.eks. persille eller timian) til pynt
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Forvarm ovnen til 200 grader.
3. Smør et ovnfast fad let med smør eller olie.
4. Læg halvdelen af kartoffelskiverne i fadet, og drys knust hvidløg, salt, sort peber og muskatnød over.
5. Hæld fløde og mælk over kartoflerne.
6. Tilsæt resten af kartoffelskiverne ovenpå og drys revet ost jævnt over.
7. Dæk fadet med stanniol og bag i ovnen i cirka 40 minutter.
8. Fjern stanniolen og fortsæt bagningen i yderligere 10-15 minutter, indtil toppen er smuk gyldenbrun og kartoflerne er møre.
9. Pynt med friske urter før servering.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 40 g
Fedt: 15 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.83 (985 anmeldelser) ★★★★★ del