Hjemmelavet Chokoladefondant
opskrift

*En lækker og lækker dessert, der smelter i munden. Perfekt til festlige lejligheder.*
*Forberedelsestid: 15 minutter*
*Antal portioner: 4*
Ingredienser:
- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 150 g sukker
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 50 g hvedemel
- En knivspids salt
Fremgangsmåde:
1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft). Smør 4 ramekiner med smør og drys lidt mel i bunden.
2. Smelt chokolade og smør sammen i en skål over vandbad eller i mikroovnen. Rør indtil det er glat.
3. Tilsæt sukkeret til chokoladeblandingen og rør godt.
4. Tilsæt æggene og æggeblommerne, og rør indtil blandingen er ensartet.
5. Sigt hvedemelet og saltet i dejen og fold det forsigtigt ind.
6. Fordel dejen i ramekinerne og bag i ovnen i 10-12 minutter, indtil kanterne er faste, men midten stadig er blød.
7. Lad dem køle i et minut, før du forsigtigt vender dem ud på en tallerken.
Næringsindhold pr. portion:
Kalorier: 300
Fedt: 20 g
Kulhydrater: 30 g
Protein: 5 g

Bedømmelse: 3.78 (5308 anmeldelser) ★★★★★ del