Kremede Kartofler
opskrift

Enkelt og lækkert tilbehør, der passer til enhver middag. Denne opskrift er nem at følge og kræver kun lidt tid.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld muskatnød
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Smør (til smøring af fadet)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Smør et bagefad med smør.
4. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet. Bland fløde, mælk, hakket hvidløg, salt, sort peber og muskatnød i en skål.
5. Hæld fløde-mælke blandingen over kartoflerne og rør forsigtigt.
6. Drys den revne ost over kartoflerne.
7. Dæk fadet med folie og bag det i en 180 grader varm luftovn i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil toppen er smuk gylden og kartoflerne er møre.
Næringsindhold (pr. portion):
Kalorier: 320 kcal
Protein: 8 g
Kulhydrater: 36 g
Fedt: 16 g
Fiber: 2 g

Bedømmelse: 3.08 (5687 anmeldelser) ★★★★★ del