Bananpandekager
opskrift

*Lækre og luftige pandekager lavet med bananer og havregryn.*
*Forberedelsestid: 10 minutter*
*Antal portioner: 2*
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 100 g havregryn
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld vaniljesukker
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og rør godt sammen.
3. I en anden skål, bland havregryn, bagepulver, vaniljesukker og salt.
4. Kombiner de tørre ingredienser med banan- og æggeblandingen, og rør indtil det er godt blandet.
5. Varm en pande op med lidt smør eller olie.
6. Hæld en skefuld dej på panden og steg pandekagen i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil den er gylden.
7. Gentag med resten af dejen.
8. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller honning.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 8 g
Fedt: 6 g
Kulhydrater: 45 g
Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.16 (141 anmeldelser) ★★★★★ del