Lækre Kyllingefrikadeller
opskrift

En velsmagende opskrift på saftige kyllingefrikadeller.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 500 g hakket kyllingekød
- 1 løg, finthakket
- 2 fed hvidløg, presset
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1æg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld peber
- 1 teskefuld paprika
- Olie til stegning
Fremgangsmåde:
1. Start med at blande det hakkede kyllingekød, løg, hvidløg, rasp, mælk, æg, salt, peber og paprika i en skål.
2. Rør ingredienserne godt sammen, indtil de er ensartede.
3. Form blandingen til små frikadeller, ca. 4 cm i diameter.
4. Varm lidt olie op i en pande over medium varme.
5. Steg frikadellerne i ca. 4-5 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
6. Læg de færdige frikadeller på et fedtigt papir for at dræne overskydende olie.
Servér frikadellerne varme med dine yndlingssideretter.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 320 kcal
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 12 g

Bedømmelse: 3.62 (2449 anmeldelser) ★★★★★ del