Kremede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Denne lækre og cremede kartoffelret er den perfekte tilbehør til enhver middag. Den er let at forberede og vil glæde hele familien.
Forberedelsestid: 1 time
Serveringsstørrelse: 4-6
Ingredienser:
- 1 kg kartofler
- 3 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)
- Frisk persille til pynt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene fint.
3. Bland fløde, mælk, salt, sort peber og hvidløg i en skål.
4. Smør et ovnfast fad let og læg et lag kartoffelskiver i bunden.
5. Hæld en del af flødeblandingen over kartoffelskiverne og drys revet ost over.
6. Gentag lagene, indtil alle ingredienserne er brugt, og afslut med ost.
7. Dæk fadet med folie og bag det i ovnen ved 180 grader i cirka 45 minutter.
8. Fjern folien og fortsæt bagningen i cirka 15 minutter, indtil overfladen er gyldenbrun.
9. Lad retten køle af i et øjeblik før servering. Pynt med frisk persille, hvis ønskes.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 24 g
- Fiber: 2 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 3.99 (26 anmeldelser) ★★★★★ del