Kremede Kartofler
opskrift

Denne opskrift på kremede kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. Bløde og fyldige kartofler i fløde smelter i munden.
Valgetid: 1 time
Annosstørrelse: 4 personer
Ingredienser:
- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. parmesan eller emmental)
- Salt
- Peber
- Friske urter (f.eks. timian eller persille)
Instruktioner:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Hak hvidløget fint og riv osten.
3. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne i fadet i lag.
4. Bland fløde, mælk, hvidløg, salt og peber i en skål. Hæld blandingen over kartoflerne.
5. Drys den revne ost over kartoflerne.
6. Dæk fadet med folie og bag ved 180 grader i cirka 40 minutter.
7. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smuk gyldenbrun.
8. Pynt med friske urter før servering.
Næringsindhold per portion:
Kalorier: 350 kcal
Protein: 10 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 15 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 3.7 (6198 anmeldelser) ★★★★★ del