Kermede Kartofler
opskrift

Beskrivelse: Lækre og cremede kermede kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. De er nemme at forberede og er særligt velegnede til festlige anledninger og hverdagsmåltider.
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingrediensliste:

- 800 g kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 100 g ost (f.eks. emmental eller cheddar), revet
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Frisk timian eller persille til pynt

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Varm fløden og mælken op i en gryde. Tilsæt det hakkede hvidløg, salt og sort peber.
3. Smør et ovnfast fad og læg kartoffelskiverne lagvis i fadet. Hæld fløde- og mælkeblandingen over kartoflerne.
4. Drys den revne ost mellem lagene og på toppen.
5. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i ca. 40 minutter.
6. Fjern folien og bag i yderligere 10-15 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
7. Lad retten hvile et øjeblik før servering. Pynt med frisk timian eller persille.

Næringsindhold (pr. portion):

- Energi: 350 kcal
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 45 g
- Fedt: 15 g
- Fiber: 3 g

Bedømmelse: 3.48 (6233 anmeldelser) ★★★★★ del