Kremede Kartofler
opskrift

Denne lækre opskrift på kremede kartofler er den perfekte tilbehør til enhver middag. Kremede kartofler er fyldt med smag og nemme at forberede!
Forberedelsestid: 1 time
Antal portioner: 4-6 portioner

Ingrediensliste:

- 1 kg kartofler
- 2 dl fløde
- 1 dl mælk
- 2 fed hvidløg
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld frisk timian (eller 1/2 teskefuld tørret)
- 100 g revet ost (f.eks. emmental eller cheddar)

Instruktioner:

1. Skræl og skær kartoflerne i tynde skiver.
2. Skræl og hak hvidløgsfeddene.
3. Smør et ovnfast fad let med smør eller olie.
4. Læg kartoffelskiverne lagvis i fadet. Tilsæt et drys salt, sort peber, timian og hakket hvidløg mellem hvert lag.
5. Hæld fløde og mælk over kartoflerne, så de er dækket.
6. Drys den revne ost over det øverste lag.
7. Dæk fadet med folie og bag det ved 180 grader i cirka 40 minutter.
8. Fjern folien og bag i yderligere 15-20 minutter, indtil overfladen er smukt gylden og kartoflerne er møre.
9. Lad det køle af i et øjeblik, før det serveres.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 290 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 14 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.09 (406 anmeldelser) ★★★★★ del