Chokoladefondant med is
opskrift

En lækker og smuk dessert, der smelter i munden. Perfekt til festlige lejligheder.
Forberedelsestid: 20 minutter | Bagetid: 12 minutter | Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 100 g mørk chokolade
- 100 g smør
- 2 æg
- 2 æggeblommer
- 100 g sukker
- 50 g hvedemel
- Smør til pensling
- Kakao til drys

Sådan gør du:

1. Forvarm ovnen til 200 grader (180 grader varmluft).
2. Smelt chokoladen og smørret sammen i en skål over vandbad. Rør godt rundt, indtil det er glat.
3. Pisk æg, æggeblommer og sukker sammen i en anden skål, indtil det er lyst og luftigt.
4. Tilsæt den smeltede chokoladeblanding til æggeblandingen og rør forsigtigt.
5. Sigt hvedemelet i dejen og fold det forsigtigt ind, indtil det er godt blandet.
6. Pensl ramekiner eller små bageforme med smør og drysset lidt kakao i bunden.
7. Fordel dejen i formene, fyld dem ca. 2/3 op.
8. Bag i ovnen i 12 minutter, så kanterne er faste, men midten stadig er flydende.
9. Lad dem hvile i et minut, inden du forsigtigt vender dem ud på tallerkener.
10. Server straks med en kugle vaniljeis.

Ernæringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 350 | Protein: 6 g | Kulhydrater: 30 g | Fedt: 22 g | Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.06 (4531 anmeldelser) ★★★★★ del