Kylling i Karry

En lækker og krydret ret med kylling, der serveres med ris. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog risene efter anvisningen på pakken.
  2. Varm olien op i en stor pande over medium varme.
  3. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
  4. Tilsæt kyllingeternene og brun dem på alle sider.
  5. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  6. Hæld kokosmælk i panden, og lad det simre i 10 minutter.
  7. Tilsæt peberfrugt, salt og peber, og lad det simre i yderligere 5 minutter.
  8. Server kyllingen i karry over de kogte ris og pynt med frisk koriander.

Næringsinformation pr. portion

  1. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 40 g Fibre: 3 g

Se også