Herkuleiske Kinkku-Paprika-Kål

Fremgangsmåde

1. Varm olivenolien op på en pande over medium varme.
2. Tilsæt de skårne paprikastykker til panden og steg i cirka 5 minutter, indtil de er bløde.
3. Tag paprikastykkerne af panden og læg dem til side.
4. Tag tortillas, og læg et lag skinke, stegte paprikastykker, revet ost og friske urter på hver tortilla.
5. Krydr med salt og peber.
6. Rul tortillas stramt til ruller.
7. Læg rullerne på panden og steg dem på begge sider, indtil de er gyldne og osten er smeltet, cirka 3-4 minutter pr. side.
8. Server varm.