Kylling med fløde og svampe
opskrift

En lækker ret med mørt kyllingekød, cremet flødesauce og svampe. Perfekt til en hyggelig middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal personer: 4
Ingredienser:
- 500 g kyllingebryst
- 200 g champignon
- 2 dl fløde
- 1 løg
- 2 fed hvidløg
- 2 spsk olivenolie
- Salt og peber
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrysterne i mindre stykker. Krydr med salt og peber.
2. Hak løget og hvidløget fint. Skær champignonerne i skiver.
3. Opvarm olivenolien i en pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits indtil de er bløde.
4. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Tilsæt champignon og steg i yderligere 5 minutter.
6. Hæld fløden over kyllingen og svampene, og lad det simre i 5-10 minutter, indtil saucen er blevet tykkere.
7. Smag til med salt og peber.
8. Server retten varm, pyntet med frisk persille.
Næringsinformation pr. portion (ca.):
- Kalorier: 450
- Protein: 35 g
- Kulhydrater: 5 g
- Fedt: 30 g

Bedømmelse: 4.17 (3039 anmeldelser) ★★★★★ del