Kinkku-Pinaatti Fyldte Tortillas

Fremgangsmåde

1. Opvarm olie på en pande over medium varme.
2. Tilsæt skinken til panden og steg, indtil den er let brunet.
3. Tilsæt spinaten til panden og steg, indtil den er blødgjort. Krydr med salt, peber og hvidløgspulver.
4. Tag panden af varmen og rør den revne ost og cremefraiche i.
5. Varm tortillas op på en anden pande i et par sekunder på hver side.
6. Læg fyldet i midten af hver tortilla og fold dem stramt.
7. Steg tortillas på panden i yderligere et kort øjeblik, indtil de er gyldne og osten er smeltet.
8. Server varme og nyd!