Hjemmelavede Pommes Frites
opskrift

Lækre og sprøde pommes frites, der nemt kan laves derhjemme. Perfekt som tilbehør til enhver ret.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssigt: 4 portioner
Ingredienser:
- 4 store kartofler
- 2 spsk olivenolie
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1/2 teskefuld paprika
- 1/2 teskefuld hvidløgspulver
- Friske urter (f.eks. rosmarin eller timian) til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skræl og skær kartoflerne i tynde stænger.
2. Skyl kartoffelstænger i koldt vand og tør dem grundigt.
3. Læg kartoflerne i en skål og tilsæt olivenolie, salt, sort peber, paprika og hvidløgspulver. Bland godt, så krydderierne fordeles jævnt.
4. Fordel de krydrede kartofler på en bageplade med bagepapir. Sørg for, at kartoflerne ikke overlapper.
5. Bag kartoflerne ved 220 grader i ca. 20-25 minutter, eller indtil de er gyldne og sprøde. Vend kartoflerne halvvejs gennem bagetiden.
6. Tag pommes frites ud af ovnen og pynt med friske urter inden servering.
Næringsindhold (per portion):
- Kalorier: 180
- Protein: 3 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 3 g
- Salt: 0,5 g

Bedømmelse: 4.62 (3735 anmeldelser) ★★★★★ del