Herkullige kødboller
opskrift

Disse lækre kødboller er en perfekt tilføjelse til enhver ret. De er nemme og hurtige at lave, og de vil helt sikkert glæde dine smagsløg!
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4-6 personer
Ingredienser:
- 400 g hakket oksekød
- 1 pakke fransk løgsuppe
- 0,5 - 1 dl rasp eller sojaprotein
- 2 dl creme fraiche
- 1 æg
- 0,5 dl vand
- sort peber
- (ristet løg)
- (salt)
Instruktioner:
1. Bland løgsuppepulver, creme fraiche, rasp og vand i en skål. Lad blandingen stå i ca. 5 minutter for at opsuge væsken.
2. Tilsæt hakket oksekød og æg. Krydr med sort peber og eventuelt salt.
3. Form dejen til kødboller med fugtige hænder.
4. Steg kødbollerne i smør eller olie på en pande, eller læg dem på en bageplade med bagepapir.
5. Bag dem i ovnen ved 225 grader i ca. 12 minutter, indtil de er smukt gyldne.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 350 kcal
- Protein: 25 g
- Kulhydrater: 15 g
- Fedt: 20 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.86 (4861 anmeldelser) ★★★★★ del