Kyllingefrikadeller med Krydderurter
opskrift

En lækker og saftig ret, perfekt til middag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4

Ingredienser:

- 500 g hakket kyllingekød
- 1 lille løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 1 dl rasp
- 1 dl mælk
- 1 teskefuld tørret timian
- 1 teskefuld tørret oregano
- Salt og peber efter smag
- 2 spsk olie til stegning
- Frisk persille til pynt

Fremgangsmåde:

1. I en stor skål, bland det hakkede kyllingekød med løg, hvidløg, rasp, mælk, timian, oregano, salt og peber.
2. Form blandingen til små frikadeller.
3. Varm olie i en pande over medium varme.
4. Steg frikadellerne i ca. 5-7 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og gennemstegte.
5. Server frikadellerne varme, pyntet med frisk persille.

Ernæringsinformation (pr. portion):

Kalorier: 320
Protein: 30 g
Fedt: 18 g
Kulhydrater: 12 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.51 (2977 anmeldelser) ★★★★★ del