Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad, der er hurtig at forberede.
Forberedelsestid: 10 minutter
Antal portioner: 2
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1/2 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld kanel
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene og pisk godt sammen.
3. Tilsæt bagepulver, kanel og salt, og rør indtil det er godt blandet.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt smør eller olie.
5. Hæld en skefuld af dejen på panden og steg, indtil der dannes bobler på overfladen.
6. Vend pandekagen og steg den anden side, indtil den er gyldenbrun.
7. Gentag med resten af dejen.
Server med friske bær eller sirup.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10g
Fedt: 7g
Kulhydrater: 45g
Fiber: 5g

Bedømmelse: 3.98 (583 anmeldelser) ★★★★★ del