Lækre Pannkager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er det perfekte morgenmadsvalg eller en lækker snack. De tilberedes hurtigt og smager fantastisk for hele familien.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2,5 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfrit)
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en stor skål.
2. Tilsæt mælken, ægget, smeltet smør og vaniljeekstrakt. Rør det hele sammen til en ensartet dej.
3. Forvarm en pande over medium varme og pensl den let med smør.
4. Hæld dej på panden, cirka 1/4 dl ad gangen. Steg indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter, vend og steg i yderligere 1-2 minutter.
5. Gentag indtil dejen er opbrugt. Serveres varme med ahornsirup, bær eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion, uden tilbehør):
Kalorier: 220
Protein: 6 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 9 g
Sukker: 4 g
Fibre: 1 g

Bedømmelse: 4.13 (4365 anmeldelser) ★★★★★ del