Bananpandekager
opskrift

En lækker og sund morgenmad med bananer.
Forberedelsestid: 15 minutter
Antal portioner: 2
Ingredienser:
- 2 modne bananer
- 2 æg
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld vaniljeekstrakt
- En knivspids salt
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Mos bananerne i en skål, indtil de er glatte.
2. Tilsæt æggene, bagepulveret, vaniljeekstraktet og saltet. Rør godt rundt, indtil blandingen er ensartet.
3. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld en lille portion af dejen på panden og steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme med dit yndlingsfyld, såsom honning eller frugt.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 250
Protein: 10 g
Fedt: 9 g
Kulhydrater: 35 g
Kostfibre: 5 g

Bedømmelse: 4.81 (216 anmeldelser) ★★★★★ del