Herkuleanske Pandekager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er perfekte til morgenmad eller som snack. De er nemme at lave og smager godt for alle.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- Smør til stegning
Instruktion:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget og det smeltede smør, og rør til en jævn dej.
3. Varm en pande op ved medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld ca. 1/4 dl dej på panden ad gangen.
5. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune.
6. Server dem varme med ahornsirup, bær eller honning.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 220 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.29 (6376 anmeldelser) ★★★★★ del