Herkuleiske pandekager
opskrift

Disse bløde og velsmagende pandekager er den perfekte morgenmad eller snack. Du kan nyde dem med syltetøj, bær eller måske ahornsirup.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget, det smeltede smør og vaniljesukkeret. Rør indtil dejen er ensartet.
3. Varm en pande op over medium varme og pensl den let med olie eller smør.
4. Hæld dej på panden, ca. 1/4 dl ad gangen.
5. Steg pandekagen, indtil overfladen bobler, og kanterne ser tørre ud, ca. 2-3 minutter. Vend og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil begge sider er smukt gyldne.
6. Gentag indtil al dejen er brugt.
7. Server varm med de ønskede toppings.
Næringsindhold (pr. pandekage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 22 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.69 (5268 anmeldelser) ★★★★★ del