Lettekager
opskrift

Disse lette og luftige lettekager er den perfekte morgenmad eller snack på enhver tid af dagen. Forberedelsestid er kun 20 minutter, og du får omkring 4 portioner.
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 2 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker
Instruktioner:
1. Bland de tørre ingredienser i en skål: hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet.
2. I en anden skål, bland mælk, æg, smeltet smør og vaniljesukker.
3. Forbind de tørre ingredienser med de våde ingredienser forsigtigt, indtil dejen er jævn. Undgå at overblande.
4. Varm en pande op over medium varme og tilsæt lidt smør.
5. Hæld dej på panden ca. 1/4 dl ad gangen og steg, indtil der dannes bobler på overfladen. Vend og steg den anden side til den er gyldenbrun.
6. Serveres varmt med bær og ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 200
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.44 (3690 anmeldelser) ★★★★★ del