Herkulean Pandekager
opskrift

Disse pandekager er bløde og lækre, perfekte til morgenmad eller som en snack.
Val Preparationstid: 20 minutter
Antal portioner: 4-6 pandekager
Ingredienser:
- 1 dl hvedemel
- 1 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 1 spsk smeltet smør eller olie
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget, smeltet smør og vaniljesukker. Rør det hele sammen til en jævn dej.
3. Varm en pande op ved middel varme og pensl den let med olie eller smør.
4. Hæld ca. 1/4 dl dej på panden og steg, indtil der begynder at dannes bobler på overfladen. Vend pandekagen og steg den på den anden side, indtil den er gyldenbrun.
5. Gentag indtil dejen er brugt. Server pandekagerne varme med bær, ahornsirup eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. pandekage):
- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 23 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.87 (3230 anmeldelser) ★★★★★ del