Lækre Pannekager
opskrift

Disse bløde og luftige pandekager er den perfekte valg til morgenmad eller brunch. De smager skønt med ahornsirup, bær eller flødeskum.
Valgetid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 1,5 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/4 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og salt i en skål.
2. I en anden skål, pisk mælk, æg, smeltet smør og vaniljesukker sammen.
3. Kombiner de våde ingredienser med de tørre ingredienser og rør forsigtigt, indtil de lige er blandet. Overmix ikke.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld dej på panden i ca. 1/4 dl ad gangen. Steg indtil der dannes bobler på overfladen, og kanterne ser færdige ud, cirka 2-3 minutter.
6. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
7. Server varm med dine foretrukne toppings.
Næringsindhold (per portion, uden toppings):
Kalorier: 200 kcal
Protein: 5 g
Kulhydrater: 30 g
Fedt: 7 g
Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.49 (4301 anmeldelser) ★★★★★ del