Herkules Pandekager
opskrift

Disse pandekager er den perfekte lækkerbisken til morgenmad eller som en snack. De er velsmagende og nemme at lave!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
- Smør til stegning
Fremgangsmåde:
1. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og salt i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget, det smeltede smør og vaniljesukker. Rør det hele sammen til en glat dej.
3. Opvarm en pande ved medium varme og tilsæt lidt smør.
4. Hæld cirka 1/4 dl dej på panden ad gangen og steg, indtil der dannes bobler på overfladen, cirka 2-3 minutter.
5. Vend pandekagen og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag indtil al dejen er brugt. Server varm med ønskede toppings, som bær, ahornsirup eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 3.05 (5353 anmeldelser) ★★★★★ del