Herkuleiske Pandekager
opskrift

Disse bløde og luftige pandekager er den perfekte morgenmad eller snack til hele familien. De er hurtige at lave og smager lækkert med bær og ahornsirup.
Forberedelsestid: 20 minutter
Serveringsstørrelse: 4

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 1 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og salt i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget, smeltet smør og vaniljesukker. Rør indtil dejen er glat.
3. Opvarm en pande over middel varme og pensl den let med smør.
4. Hæld dej på panden ca. 1/4 dl ad gangen. Steg pandekagen, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend den derefter forsigtigt.
5. Steg den anden side, indtil den er gyldenbrun.
6. Server varm med bær, ahornsirup eller andre ønskede toppings.

Næringsindhold pr. portion (1 pandekage):

- Energi: 150 kcal
- Protein: 4 g
- Kulhydrater: 23 g
- Fedt: 5 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.22 (3386 anmeldelser) ★★★★★ del