Herkules Pannkager
opskrift

Disse bløde og lækre pandekager er den perfekte morgenmad eller dessert. Server med bær og ahornsirup.
Forberedelsestid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingredienser:
- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smeltet smør
- 1 teskefuld vaniljesukker (valgfrit)
Instruktioner:
1. Bland hvedemelet, sukkeret, bagepulveret og saltet i en skål.
2. Tilsæt mælken, ægget, smeltet smør og vaniljesukker. Rør indtil dejen er glat.
3. Opvarm en pande over medium varme og pensl den let.
4. Hæld dej på panden i ønskede portioner.
5. Steg pandekagerne, indtil der dannes bobler på overfladen, ca. 2-3 minutter. Vend dem og steg i yderligere 1-2 minutter, indtil de er gyldne.
6. Server varme med bær og ahornsirup.
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 250 kcal
- Protein: 7 g
- Kulhydrater: 35 g
- Fedt: 10 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.18 (1186 anmeldelser) ★★★★★ del