Herkuleiske pandekager
opskrift

Disse lækre pandekager er den perfekte morgenmad eller snack når som helst på dagen. De er bløde, fyldige og nemme at lave!
Forberedelsestid: 20 minutter
Antal portioner: 4 portioner

Ingredienser:

- 2 dl hvedemel
- 2 spsk sukker
- 1 teskefuld bagepulver
- 1/2 teskefuld salt
- 2 dl mælk
- 1 æg
- 2 spsk smør (smeltet)
- 1 teskefuld vaniljeekstrakt (valgfrit)

Instruktioner:

1. Bland hvedemelet, sukker, bagepulver og salt i en stor skål.
2. I en anden skål, pisk mælk, æg, smeltet smør og vaniljeekstrakt sammen.
3. Kombiner de våde ingredienser med de tørre ingredienser og rør indtil det er glat. Undgå at overblande.
4. Opvarm en pande over medium varme og tilsæt lidt smør eller olie.
5. Hæld dej på panden i den ønskede størrelse af pandekager.
6. Steg pandekagerne i ca. 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldne.
7. Server varme med eksempelvis ahornsirup, bær eller flødeskum.
Næringsindhold (pr. portion):
- Kalorier: 220
- Protein: 6 g
- Kulhydrater: 30 g
- Fedt: 9 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.75 (669 anmeldelser) ★★★★★ del