Herkuleiske Paprika-Kana-Kebabit
opskrift

Disse krydrede kyllingekebaber med paprika og yoghurtsauce er det perfekte valg til grillen eller weekendens forkælelse.
Val preparationstid: 30 minutter
Antal portioner: 4 portioner
Ingrediensliste:
- 500 g kyllingefilet
- 2 store paprika (forskellige farver)
- 3 spsk olivenolie
- 2 spsk citronsaft
- 2 teskefulde paprika
- 1 teskefuld hvidløgspulver
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 4 grillspyd
- 200 g græsk yoghurt
- 1 spsk frisk mynte (hakket)
- 1 spsk honning
Instruktioner:
1. Skær kyllingefileterne i strimler og paprika i tern.
2. Bland olivenolie, citronsaft, paprika, hvidløgspulver, salt og sort peber i en skål. Tilsæt kylling og paprika til marinaden, og rør godt rundt. Lad det marinere i ca. 15 minutter.
3. Sæt de marinerede kyllinge- og paprikastykker på spidene skiftende.
4. Forvarm grillen til medium varme og grill kebaberne i cirka 10-12 minutter, mens du vender dem ind imellem, indtil kyllingen er gennemstegt og let gylden.
5. Forbered yoghurtsaucen ved at blande græsk yoghurt, hakket mynte og honning i en skål.
6. Server kebaberne med yoghurtsaucen og nyd!
Næringsindhold (pr. portion):
- Energi: 320 kcal
- Protein: 30 g
- Kulhydrater: 10 g
- Fedt: 18 g
- Fiber: 2 g

Bedømmelse: 4.1 (1253 anmeldelser) ★★★★★ del