Kylling i Karry
En lækker og krydret ret, perfekt til en familiefrokost. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt det hakkede løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingeternene og brun dem på alle sider.
- Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt for at fordele krydderiet.
- Hæld kokosmælken i panden og tilsæt bouillonterningen. Rør godt rundt og lad det simre i ca. 15 minutter.
- Tilsæt rød peberfrugt og lad det simre i yderligere 5 minutter.
- Smag til med salt og peber.
- Server retten varm, pyntet med frisk koriander.
Næringsinformation (per portion)
- Kalorier: 350 kcal Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 15 g Fiber: 2 g