Kylling i Karry

En lækker og krydret ret, perfekt til en hyggelig middag. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Skær kyllingebrysterne i tern.
  2. Opvarm olien i en stor pande over middel varme. Tilsæt løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
  3. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er let brunede.
  4. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  5. Tilsæt kokosmælk, gulerødder og peberfrugt. Rør godt og lad det simre i ca. 15 minutter, indtil grøntsagerne er møre.
  6. Smag til med salt og peber.
  7. Server retten varm, pyntet med frisk koriander.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 450 kcal Protein: 30 g Fedt: 30 g Kulhydrater: 20 g Fiber: 3 g

Se også