Kylling i Karry

En lækker og krydret ret med kylling og en cremet karrysauce. Forberedelsestid: 30 minutter

  • Portioner 4

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Varm olien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og sauter indtil de er bløde.
  2. Tilsæt kyllingeternene og brun dem på alle sider.
  3. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt i et minut.
  4. Hæld kokosmælk i panden og bring det i kog.
  5. Tilsæt grøntsagerne og lad retten simre i ca. 15 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og saucen er cremet.
  6. Smag til med salt og peber.
  7. Server retten varm, pyntet med frisk koriander, hvis ønskes.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 400 Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 20 g Fiber: 5 g

Se også