Kylling i Karry med Ris

En lækker og krydret ret, der er hurtig at forberede og perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Kog risene i en gryde med vand efter anvisningen på pakken.
  2. Opvarm olien i en stor pande over medium varme. Tilsæt løg og hvidløg, og svits dem indtil de er bløde.
  3. Tilsæt kyllingeternene til panden og steg dem, indtil de er let gyldne.
  4. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  5. Hæld kokosmælk i panden og tilsæt gulerødderne. Lad det simre i ca. 10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og gulerødderne er møre.
  6. Tilsæt ærterne, og lad retten simre i yderligere 5 minutter. Smag til med salt og peber.
  7. Server kylling i karry over risene.

Næringsinformation (pr. portion)

  1. Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 20 g Kulhydrater: 40 g Fiber: 5 g

Se også