Fyldte Paprikaer med Ris

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 180 grader.
2. Kog risene i grøntsagsbouillon efter pakkens anvisning.
3. Skræl og hak løg og hvidløg. Varm olivenolien på en pande og sautér løg og hvidløg, indtil de er bløde.
4. Tilsæt det kogte ris, paprika, oregano, salt og sort peber til panden. Rør godt rundt.
5. Tilsæt tomatsaucen til risblandingen og rør igen.
6. Skær toppen af paprikaerne af og fjern frøene. Fyld paprikaerne med risblandingen.
7. Placer de fyldte paprikaer i et ovnfast fad og drys revet ost over.
8. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil paprikaerne er møre, og osten er smeltet og har fået en smuk farve.
9. Server varmt og nyd!