Lækre Havregryns Pandekager (20 minutter, 2 personer)
opskrift

Disse havregryns pandekager er sunde og fyldt med smag. Perfekte til morgenmad eller som en lækker snack!

Ingredienser:

- 1 kop havregryn
- 1 kop mælk (eller plantebaseret alternativ)
- 1 banan
- 1 teskefuld bagepulver
- 1 teskefuld kanel
- 1 æg
- En smule salt
- Smør eller olie til stegning

Fremgangsmåde:

1. I en skål, mos bananen godt med en gaffel.
2. Tilsæt havregryn, mælk, æg, bagepulver, kanel og salt. Rør godt, indtil det hele er blandet.
3. Lad dejen hvile i 5 minutter, så havregrynene kan absorbere væsken.
4. Varm en pande op med lidt smør eller olie over medium varme.
5. Hæld en skefuld dej på panden og form en pandekage. Steg i 2-3 minutter, indtil der dannes bobler på overfladen, og vend derefter pandekagen. Steg i yderligere 1-2 minutter, indtil den er gyldenbrun.
6. Gentag med resten af dejen.
7. Server pandekagerne varme, evt. med frugt eller sirup.

Næringsinformation (per portion):

- Kalorier: 250
- Protein: 9 g
- Kulhydrater: 40 g
- Fedt: 7 g
- Fiber: 5 g

Bedømmelse: 3.49 (5469 anmeldelser) ★★★★★ del