Herkullige Pastakierteer
opskrift

Disse lækre og fyldige pastakierteer er en perfekt mulighed for middag eller snack. De er nemme at lave og smager godt for hele familien.
Valgetid: 30 minutter
Annosmæssigt: 4 portioner
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. penne eller fusilli)
- 200 g ricottaost
- 100 g parmesanost, revet
- 1 dl frisk basilikum, hakket
- 2 fed hvidløg, finthakket
- 1 dl flødeskum
- Salt og peber efter smag
- 1 spsk olivenolie
- 1 dl tomatsauce
Instruktioner:
1. Kog pastaen efter anvisningen i saltet vand indtil al dente. Dræn og lad den køle af.
2. Bland ricotta, parmesan, basilikum, hvidløg og flødeskum i en skål. Krydr med salt og peber.
3. Tilsæt den afkølede pasta til oste-blandingen og rør forsigtigt.
4. Hæld tomatsaucen i et ovnfast fad og fordel den jævnt i bunden.
5. Form pastablandingen til spiraler og læg dem i fadet ovenpå tomatsaucen.
6. Drys lidt mere parmesanost over og dryp med olivenolie.
7. Bag ved 180 °C i cirka 20 minutter, indtil overfladen er smukt gyldenbrun.
Næringsindhold (pr. portion):
Energi: 450 kcal
Protein: 18 g
Kulhydrater: 50 g
Fedt: 20 g
Fibre: 3 g

Bedømmelse: 4.78 (687 anmeldelser) ★★★★★ del