Herkullige Pastaboller
opskrift

Disse pastaboller er en perfekt kombination af smag og tekstur. De er nemme at lave og lækre i hver bid.
Forberedelsestid: 30 minutter.
Antal portioner: 10 boller.
Ingredienser:
- 250 g pasta (f.eks. fusilli eller penne)
- 200 g revet ost (f.eks. mozzarella eller cheddar)
- 100 g skinke eller grøntsager
- 2 æg
- 1 dl fløde
- 1 teskefuld salt
- 1/2 teskefuld sort peber
- 1 teskefuld tørret oregano
- 1/2 dl frisk persille (hakket)
Fremgangsmåde:
1. Kog pastaen efter anvisningen på pakken, dræn og lad den køle af.
2. Bland i en skål den revne ost, skinke (eller grøntsager), æggene, fløden, salt, sort peber og oregano.
3. Tilsæt den afkølede pasta til blandingen og rør godt rundt.
4. Smør en muffin bageplade og fordel pastablandingen i muffin forme.
5. Bag i en forvarmet ovn ved 180 grader i ca. 15-20 minutter, indtil overfladen er dejligt gyldenbrun.
6. Lad dem køle lidt af før servering. Pynt med frisk persille.
Næringsindhold (pr. 1 bolle, ca. 10 boller i alt):
- Energi: 180 kcal
- Protein: 8 g
- Kulhydrater: 20 g
- Fedt: 8 g
- Fiber: 1 g

Bedømmelse: 4.07 (1700 anmeldelser) ★★★★★ del