Kylling i Flødesauce
opskrift

En lækker ret med mørt kyllingekød i en cremet flødesauce, perfekt til en hverdagsmiddag.
Forberedelsestid: 30 minutter
Servering: 4 personer
- 500 g kyllingebryst
- 2 spsk olie
- 1 løg, hakket
- 2 fed hvidløg, hakket
- 200 ml fløde
- 1 dl kyllingebouillon
- 1 tsk paprika
- Salt og peber efter smag
- Frisk persille til pynt
Fremgangsmåde:
1. Skær kyllingebrysterne i mundrette stykker og krydr dem med salt, peber og paprika.
2. Varm olien op i en pande over medium varme. Tilsæt kyllingestykkerne og steg dem, indtil de er gyldne og gennemstegte. Tag dem af panden og læg dem til side.
3. I den samme pande tilsættes løg og hvidløg, og steg indtil de er bløde.
4. Hæld fløden og kyllingebouillonen i panden, og bring det i kog. Lad det simre i ca. 5 minutter.
5. Tilsæt kyllingen tilbage til panden og lad det simre i yderligere 5 minutter.
6. Smag til med salt og peber, og pynt med frisk persille før servering.
Næringsinformation pr. portion:
Kalorier: 450 kcal
Protein: 35 g
Fedt: 30 g
Kulhydrater: 5 g
Fiber: 0 g

Bedømmelse: 3.67 (1918 anmeldelser) ★★★★★ del