Spaghetti Bolognese

Fremgangsmåde

1. Kog spaghetti i en stor gryde med saltet vand i henhold til pakkens anvisninger.
2. Imens spaghetti koger, varm olivenolien op i en pande over medium varme.
3. Tilsæt hakket løg og hvidløg, og sautér indtil de er bløde.
4. Tilsæt det hakkede oksekød og brun det godt.
5. Tilsæt den revne gulerod, hakkede tomater, oregano og basilikum. Rør godt rundt.
6. Lad saucen simre i ca. 10-15 minutter, indtil den er tyknet. Smag til med salt og peber.
7. Dræn spaghetti og bland den med saucen.
8. Server varm, drysset med friskrevet parmesan, hvis ønskes.

Næringsinformation pr. portion

9. Kalorier: 450 kcal Protein: 27 g Fedt: 15 g Kulhydrater: 50 g Fibre: 4 g