Kylling i Karry

En lækker og krydret ret, der er hurtig at lave. Perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter Servering: 4 personer

Gå til fremgangsmåde

Udgivet

Ingredienser

Fremgangsmåde

  1. Opvarm olien i en stor pande over medium varme.
  2. Tilsæt de hakkede løg og hvidløg, og sautér dem, indtil de er bløde.
  3. Tilsæt kyllingeternene og steg dem, indtil de er let gyldne.
  4. Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt.
  5. Hæld kokosmælk i panden og bring det i kog.
  6. Tilsæt rød peberfrugt og sukkerærter, og lad det simre i ca. 10 minutter.
  7. Smag til med salt og peber.
  8. Server retten varm med ris og pynt med frisk koriander.

Næringsoplysninger (pr. portion)

  1. Kalorier: 450 kcal Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 35 g Fiber: 5 g

Se også