Kylling i Karry
En lækker og krydret ret, der er perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olien op i en stor pande over medium varme. Tilsæt de hakkede løg og hvidløg, og steg dem i 3-4 minutter, indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingeternene til panden og brun dem i ca. 5-7 minutter.
- Drys karrypulveret over kyllingen og rør godt rundt, så krydderiet fordeles jævnt.
- Hæld kokosmælken og bouillonterningen i, og bring retten i kog.
- Tilsæt peberfrugten og ærterne, og lad retten simre i ca. 10 minutter, indtil kyllingen er gennemstegt og saucen er blevet lidt tykkere.
- Smag til med salt og peber.
- Server retten varm over ris og pynt med frisk koriander, hvis ønskes.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 450 Fedt: 20 g Kulhydrater: 45 g Protein: 30 g Fiber: 5 g