Kylling i Karry
En lækker og krydret ret, perfekt til en hverdagsmiddag. Forberedelsestid: 30 minutter Antal personer: 4
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olien i en stor pande over medium varme.
- Tilsæt løg og hvidløg, og svits indtil de er bløde.
- Tilsæt kyllingeternene og brun dem let.
- Drys karrypulveret over og rør godt rundt.
- Hæld kokosmælken i panden, og lad det simre i 10 minutter.
- Tilsæt peberfrugt og grønne bønner, og lad det koge yderligere 5 minutter.
- Smag til med salt og peber.
- Server retten varm med ris og pynt med frisk koriander.
Næringsinformation pr. portion
- Kalorier: 450 Protein: 30 g Fedt: 25 g Kulhydrater: 30 g Fiber: 5 g