Pinaat-Feta Fyldte Tortillas
Denne lækre og nærende opskrift kombinerer frisk spinat og fetaost i en tortilla-fyldning, som er perfekt til frokost eller en let middag. Forberedelsestid: 30 minutter
Udgivet
Ingredienser
Fremgangsmåde
- Varm olivenolien op i en pande over medium varme. Tilsæt den finhakkede hvidløg og steg i cirka et minut, indtil den er gyldenbrun.
- Tilsæt den friske spinat til panden og steg, indtil den er visnet. Krydr med salt, peber og citronsaft.
- Bland den smuldrede fetaost og den revne ost i. Lad blandingen køle lidt af.
- Fordel spinat-feta-blandingen i midten af tortillas. Fold kanterne over fyldet og rul det stramt sammen.
- Steg de fyldte tortillas i panden over medium varme i cirka 2-3 minutter på hver side, indtil de er gyldenbrune og osten er smeltet.
- Skær tortillasene over og server varme.
Næringsindhold (pr. portion)
| Energi | 350 kcal |
|---|---|
| Protein | 15 g |
| Kulhydrater | 30 g |
| Fedt | 20 g |
| Kostfibre | 3 g |