Kartoffelsalat med Dild

Fremgangsmåde

1. Kog kartoflerne i en gryde med saltet vand, indtil de er møre. Lad dem køle af og skær dem derefter i halve.
2. I en skål, bland græsk yoghurt, mayonnaise, finthakket rødløg, hakket dild, citronsaft, salt og peber.
3. Tilsæt de halve kartofler til dressingen og vend forsigtigt, så kartoflerne bliver dækket af dressingen.
4. Lad salaten trække i køleskabet i mindst 30 minutter før servering.
5. Server som tilbehør til grillmad eller som en let frokostret.