Herkullige Pinaat-Vuohenjuustetærter

Fremgangsmåde

1. Forvarm ovnen til 200 grader.
2. Sauter spinaten i olivenolie på en pande i ca. 3-5 minutter, indtil den er blød. Krydr med salt og peber.
3. I en skål, pisk æggene sammen med fløden og parmesanosten. Tilsæt den stegte spinat og smuldret gedeost.
4. Udrul tærtebunden og læg den i en tærteform. Hæld fyldet over bunden.
5. Bag i ovnen i ca. 25-30 minutter, indtil toppen er gyldenbrun og fyldet er gennemstegt.
6. Lad tærten køle af i et par minutter, inden den serveres.